第95回 『5月』
こんにちは！！今日のテーマは「5月」です。
今日はどんなお弁当だったのかなー？さっそく紹介していきまーす(^0^)/
☆ゆいちゃん作
☆豚肉とさつま芋の甘辛揚げ
☆なっ葉じゃこにぎり
☆果物
５月病に負けないように、ストレスに効果がある食材を使いました！
ゆいちゃん、、、
…っっんまーーー♡♡♡でしたよ！！幸せもらいました。ありがとう(^^)/
☆ゆーみん作
☆カラフルおにぎり
単純に5月の5をとりまして、5種類のおにぎりを作りました!
ゆかり.のりたま.梅.めかぶ.ラー油そぼろです(^O^)
手抜きで申し訳ないですが、家に食材がありませんでした…
かなり即席ですｗ
でも色んな味が楽しめて良いかな〜て思います←
めかぶも気になるし、ラー油ふりかけもきになるし、のりたまも普通に好きだし…
真剣に悩んで選んだ、めかぶおにぎり(^^)♪やっぱり不思議なお味でした(・ω・)
選ぶ楽しみもいただきありごとざいましたー☆
☆たば作
☆豆腐の甘酢あんかけ
五月病にすっかりかかってしまうこの時期に、酸味のあるもの食べたいよね!!でもこってりもいいよね！！
…ってことで、揚げ出し豆腐に甘酢あんをからめました←無理やりねｗ
今回は人数が少なかったけど、お腹いっぱいに楽しく食べました☆
次回のテーマは「5月を振り返って」です。
それでは読んでいただきありがとうございましたー(^0^)/また次回にお会いしましょう♪
第94回 『春の遠足』
今日のお弁当の日は「春の遠足」でーす(^^)/
みんなどんなお弁当を作ってきたのかな？ワクワクです♪さっそく紹介していきますよー(＞ω＜)♡
みやちゃん作
十六穀米おにぎり＆卵焼き
遠足の定番メニューといったらやっぱりおにぎりと卵焼き!っということで今回はTHE☆定番メニュ
ーにしました(笑)
最近十六穀米にハマっています★普通の白米に比べてもちもちしていて栄養もたっぷりなのでオ
ススメです(^^)/♪
色が鮮やかで見ておいしそうって思わせるお弁当だったね（＾＾）/
十六穀米だから心も体もすっきりだね♪
ゆいちゃん作
ベーコンエピ
初めての参加でしたが、色々な種類があって遠足気分で楽しかったです♪
また今度もよろしくお願いしますー！
新しい仲間、ゆいちゃんでしたー(^0^)/
しょっぱなからパンの手作りで味も絶妙…♡次回も期待しているよー(＞з＜)♪
ホーリー作
いちごのパウンドケーキ
遠足でのルール、「バナナはおやつに入りません！」ってことで、バナナパウンドケーキを作ろう！っと思ったけど、バナナ嫌いのゆーみサンのためにやめました(^ω^)
「春の」遠足ってことでいちごに変更！ホットケーキじゃなくてちゃんと作るべきだった…(ノω；)
優しい!！ｗでも友達を思いやることって大事だよね!!
ケーキすごくおいしかったよー♪
ゆーみん作
おかずクレープ
自分の『春の遠足』のイメージが何故かお洒落な遠足(?)だったのでクレープですｗ
サンドイッチを意識して作りました!
皆で巻き巻きしながら食べたら楽しいし美味しいはず(^O^)
具材の種類が少なかったんでもう少し増やせたら良かったなと思います(--;)
ゆーみさん、ゼミで忙しくて弁当だけおいて行かした(ノω；)作ってくれてありがとう!!
愛を感じながらみんなでまきまきして食べたよ♪ｗ後でうちらの特製弁当のお味はどうだったかなー？ｗ
ちょっとハプニングです・・・
他の人の写真に夢中になり、自分の写真を撮り忘れていました。。。
ってことですみません!!
たば作
チーズハンバーグ
子どもが好きなものといったらハンバーグっしょ（^０^)ってことで、遠足という特別な日だからチーズもトッピングしちゃいました♪ただ、写真、、、(泣)
次のテーマは「５月」です☆
見ていただきありがとうございました♪それでは次回もご期待あれ(^ω^)☆
第92『出会い』
遂に始まりました2011年度お弁当の日ヽ( ´¬`)ﾉ ﾜ〜ｲ
今年度も張り切っていきましょ〜！
今回のテーマは 出会い
さっそく料理紹介いきます♪
たばちゃん作 ポテトグラタン
テーマが“出会い”なのでワクワクして、これから仲良くなりたい思いもあり、
皆が好きなグラタンにしました（*＾Ｕ＾）
最初ということもあり、たばちゃん気合入ってたね〜!!
次の料理も期待してるよ☆
みや作 ２色ご飯
今回テーマが出会いということで、
出会い→春→色鮮やか→２色ご飯という連想ゲーム(?)でたどり着いた１品ですo(*^▽^*)o~♪
見た目をカラフルにすることと、そぼろをゆっくり時間をかけて細かいそぼろになるように気を付けました☆
彩りも凄くきれいで出会いの春にぴったり(∩゜∀｀∩)
甘い卵そぼろと醤油のとりそぼろの味の調和がよかった１品でした!
ゆうみ作 合挽ハンバーグ
びっくりドンキーのＣＭを知ってますか？
「おなかがグ〜 ハンバーグ〜 ビーフとポークの“出会い”です〜♪」
ということでハンバーグを作りましたｗ
愛情込めて捏ねたのでおいしかったはず!!!
本当はケチャップ持ってくる予定でしたか忘れました、ごめんよ(ノД`)・゜・。
次作る時は忘れずに持ってきます!←
今回新メンバーのゆいちゃんも来てくれました☆
メンバーも増えて今年度のお弁当の日も楽しみだーワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
来週のテーマは『友達』です(^o^)
第93回 『友達』
今回のテーマは『友達』です!!
さっそくいきます(^p^)
たばちゃん作☆鶏肉のさっぱり煮
がっつり派の私は友達にも満足してほしい!!
チキンでハートをがっつりつかんでやろうじゃないか!!と
意味を込めて作りました(^ω^*)笑
おいしかったよ＼(^0^)／
がっつりハートをつかまれました 笑
ほーりー作☆ベーグル クルミのヨーグルトクリーム
友達の輪を広げたい!!という意味を込めて
「輪」のあるベーグルを作りました(^0^)
クリチにヨーグルトとくるみを混ぜたクリーム、
なかなか美味しいのでぜひ♪
無理に袋に詰めちゃったみたいで、
取り出しにくくてごめんなさーい 笑
今回はみんな忙しくて、２人でしたが…
これからどんどんお弁当の日の「友達」の輪を広げていきたいと思います(*>ω<*)ﾉｼ
来週のテーマは『春の遠足』です!!
第91回 『今年度の逸品』
更新遅くなりましたー すみません(´;Д;｀)
今回で今年度最後ということで、テーマは
『今年度の逸品』です!!
それでは料理紹介です＼(^0^)／
中野先輩作☆
『芋チリ』
最近食べた料理で一番おいしかったものを作ってみました(^_^)v
里芋を素揚げしてチリソースをかけるだけなんですが(￣∀￣)
意外と里芋何にでも合うんで美味しいですよ(≧∇≦)
みかちゃん先輩作☆
『ケーキ+パン』
パウンドケーキを自分好み(かたい食感好き)にアレンジしました!!
薄力粉と強力粉の量を逆にして、BPを減らしました!!
料理名はあやふやです(´∀｀*)
あさみ先輩作☆
『鶏肉のゴマダレかけ』
鶏肉を茹でてゴマダレをかけるとぃぅシンプルな料理です(^∀^)ノ笑
ゴマダレは手作りです♪
『キャベツチャーハン』
今回は穀物少ないかな…と思って作ってきたんですが、外れてしまいました(≧∇≦)笑
ま、味濃いめですが、美味しく出来たと思います〜V(^-^)V
ずんずん先輩作☆
『雑穀入りお稲荷さん』
今年度の逸品がテーマなので、友達に好評だったものにしました!!
雑穀・ゆかり・ゴマを混ぜ込んだご飯で、お稲荷さんを作りました(●´∀｀●)
『オレンジケーキ』
生地にマーマレードを混ぜ込んで、しっとりしたケーキにしました♪
上にはスライスしたオレンジをのせ、ナパージュを塗って綺麗に仕上げましたヽ(・∀・)ノ
ゆーみ作☆
『スイートポテト』
今年度の一番関わりあり想い出ありのお菓子ですo(^-^)o
あと作ったなかで自分が一番好きなので今年度の締めはこれにしました(^ω^)★
形がかなりいびつになりましたが味は美味しかったはずですw
スイートポテトもっと極めたいと思います!
ほーりー作☆
『おからニョッキ トマトソース』
家にあったおからを消費したくて、以前作ったニョッキをおから、片栗粉、水だけで作りました。
実はおからって苦手なんですが…ソースの味を濃い目にしたおかげか、
おからっぽさもなく、美味しくできました(*^ω^)
テーマが「逸品」というだけあって、
どれも美味しかったです(*>∀<*)
ごちそうさまでした〜(´艸｀●)
今年度1年間、ありがとうございました〜♪
来年度もお弁当の日、楽しく美味しく☆やっていきますのでお楽しみに＼(^0^)／
第90回『あけましてお弁当』
遅くなりましたが…
あけましておめでとうございます(*´∀｀)おめでとーう♪(´∀｀*)
今年もはりきってお弁当の日をしていくのでよろしくお願いします☆
2011年最初のテーマは『あけましてお弁当』です！
では料理紹介いきまーすL(´▽｀L )♪
幸恵先輩作
☆田作り☆(写真が載せられませんでした(；_；))
「電子レンジで“いる”からあっという間」というので、やってみました(*^o^*)
できあがりは、ちょっとかたくなっちゃいました(>_<)
☆のし鶏☆
本来は型に入れて焼くのし鶏ですが、オーブン用の紙を使って簡単に仕上げました(o^∀^o)調理
実習でやったテクです♪
☆黒豆☆
実はお正月に煮た豆を真空で保存してたもの(笑)（もちろん、持ってくる前に一度煮ました）
ふっくら柔らかく煮えました(^w^)
ずんずん先輩作
☆餅入り春巻き☆
お正月に余ったお餅を消費したい…と思い、春巻きにしてみました(・∀・)♪
一つはお餅・チーズ・梅、もう一つは梅の代わりにジェノバソースを入れました(*´∀｀*)
意外にも、ジェノバソースとお餅の組み合わせが美味しかったです(●'∀'●)
あさみ先輩作
☆レンコンつくね☆
あけましてお弁当とぃぅテーマは、これからの季節に役立てれるメニューにしょぅと思い、花粉
症予防にイイとテレビで言ってた(笑)レンコンを使った料理にしました。
レンコンの食感がイイ感じでした♪笑
ほーりー作
☆伊達巻&焼き芋きんとん☆
伊達巻は蜂蜜をちょっと入れすぎて、あまーくなりすぎちゃいましたが、
見た目は綺麗に出来たので許して下さい(^ω^)笑
きんとんは、クチナシの実で色付け面倒だったので、綺麗に焼けた焼き芋を使って楽しました(゜
Д゜)裏ごさなかったから、口触り悪くてすみません(;Д;)
家にお正月の残りの金時人参があったので作りました！
私、なます好きなんですｗお正月に作ったときもほとんど私が食べましたヽ( ´¬`)ﾉ
金時人参の色が映えてきれいでした♪
☆黒豆ケーキ☆
黒豆消費のため…ホットケーキミックスと混ぜて焼きました(^ω^）
砂糖入れ忘れたのでかなり甘さ控えめになりましたｗ
次作るときは砂糖を入れ忘れないように気をつけます(＞＜)
今回はおせち料理が勢揃いで豪華なお弁当の日でした０(^▽^*三*^▽^)０
どの料理もとても美味しかったです♪
ごちそうさまでした(人´∀｀)☆
来週のテーマは『今年度の逸品』です！
第89回 『クリスマス』
更新が遅くなってしまいました、すみません(;Д;｀)
2010年最後のお弁当の日です!！
今回のテーマは『クリスマス』です☆
それでは料理紹介いきます♪♪
あさみ先輩作☆
から揚げ
ケチャップご飯
みんなでつっつけるものを作ろうと思って作りましたV(^-^)V
から揚げは、ニンニク・醤油で前日から下味をつけてたけど、薄味になってました(>_<)
ゴメン(ρ＿；)
ずんずん先輩作☆
カレーピラフ
高校の家庭科の授業で、クリスマスの時にカレーピラフを作ったのを思い出して作りました!!
炊飯器で作ったせいか、パラパラ感はあまりなかったです(；ω；)
今回は鶏肉で作りましたが、牛挽き肉で作っても美味しいです(´｀*)♪
中野先輩作☆
バジルトーストとかぼちゃサラダ
トマトソースのパスタ
クリスマスは赤と緑色(≧∇≦)
ホントは前菜の盛り合わせっぽく仕上げるつもりがペンネ切らしてた気付いたのが当日の11時だったため普通のパスタにしちゃいました(ノ△Ｔ)
トマトソースは玉葱の歯触りは残しつつ甘味を出して半分は絡めて半分は上にかけてみました(￣∀￣)
ジェノベーゼトーストは市販のソースとバターとにんにく、ハーブを練り合わせたものをバケットにぬって焦げない程度に焼き上げました(o^∀^o)
かぼちゃはレーズン入れすぎたけど容器が使いたくて作りました(¬з¬)
いっちゃん先輩作☆
フライドチキン
(写真は撮り忘れてました；；ごめんなさい(ノД`)・゜・。)
Xmasを感じたくて、フライドチキンを作りました(・∀・)
ケ○タッキーに近づくように味付けなどを工夫しました!!
でも、揚げ具合が難しくて、もうちょっと頑張りますヽ(´ー｀)ノ
幸恵先輩作☆
X'masケーキ〜ガトーショコラ〜
とても、しっとりしたケーキに仕上がりました(^O^)
上から粉砂糖をかけて、雪の結晶の模様をつけました。
でも、しっとりしたケーキだったので、
雪が溶けるみたいに、粉砂糖も薄くなっちゃいました(>w<)
たばちゃん作☆
唐揚げ＆プチパン
クリスマスがテーマってことで
唐揚げとプチパンを作りました(*^o^*)
チキンと言ったら唐揚げで、イギリスの主食であるパン(ピザ生地)を作りました☆
ハッピークリスマス!(b^ー°)
ゆーみ作☆
鶏のパン粉焼き
X'masといったら鶏!!!揚げ物は苦手なので焼きましたw
パン粉.粉チーズ.オレガノ.パセリを混ぜたのを上にのせてオーブンで焼くだけ〜(`・ω・´)
簡単なのですぐできます★
サマーキャンプで作った想い出の1品です(^O^)/
ほーりー作☆
クリスマスカラーペンネ
ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞ…と見せかけてほうれん草のクリームソースです^ω^
クリスマスといえば赤と緑!!
パプリカを使って、クリスマスカラーにしました♪
一応、油を入れて湯がいたけど、やっぱりペンネはひっついてました;ω；
えり作☆
人参と抹茶の蒸しパン
クリスマスは赤と緑のイメージがあったので 人参と抹茶で作りました。
今回は、メインからデザートまで、カラフルな料理がそろいました(*^^*)
とってもおいしかったです♪
ごちそうさまでした〜☆★☆
次回は、2011年になります。
2011年最初のテーマは『あけましてお弁当』です＼(^0^)／
どんな料理が並ぶか･･･お楽しみに(ﾉω<*)
