2012-03-08

『第109回　一年の総集編』

こんにちは☆
本日は、とても寂しいことにお弁当の最終日です。『第109回　一年の総集編』というテーマで作らせて頂きました♪
ゆっくりと今までのことを振り返りながらワイワイご飯を頂きました(●^□^●)/
そんな思いの詰まるお弁当をさっそく紹介していきます！！

☆ゆいちゃん作
●ちーずいんダッチブレッド

４年になって始めたのがパン作りだったので、
その締めくくりとしてパンにしました(^-^;)

このパンは初めてつくったので、ちゃんとできるかドキドキでしたが(@_@)笑

お弁当の会、途中からやったけど参加させてくれてありがとう!(^^)!楽しかったです♥

☆ゆーみん作
●グラタン

お弁当の日後半はオーブンで焼く系が多かったのでそれの集大成でグラタンにしました(^o^)／
ま、ほんとは家に牛乳が沢山あったからが理由の80%占めてますけど…笑←

具は白菜.玉ねぎ.椎茸.ハムで上にとろろ芋とチーズのせて焼きました★

とろろかけグラタン、なかなかいけますよヽ(∀゜ )人( ゜∀)ノ!!
3年生にも美味しいて言ってもらえて嬉しかったです◎

☆たば作
●彩り野菜のマリネとトマト煮込みパスタ

ゆいちゃんがパン、ゆーみんがグラタン、ゆきちゃんがクッキーと聞いていたので、野菜を使ったさっぱりマリネと、主食にもなる煮込みパスタを作りました(^ω^)

マリネはレモンの酸味が効いていて塩分控えめでも美味しかったのですが、パスタがくっついていて食べにくかったので、お弁当の際は半分に折ってゆでてから絡めることが良いですm(。＿。)m

お弁当の日はいろんな人の味が楽しめるので、ぜひとも今後も続けてほしいと思います♪

☆ゆきちゃん作
●クッキー

今回は最後のお弁当の会なのに参加出来なくてごめんなさい(>_<)

でも最後なので何か作りたいと思って、思い付いたのがクッキーでした(笑)

お菓子のなかでクッキーが一番作ったことがあるので無難にクッキーにしました！

どうか後輩のみんな、受け継いで下さい(;＿;)

☆ほーりー作
●鶏ムネ炒めオーロラソースと人参のクリームスープ
　
今年は私はスープ担当?みたいな感じだったので(笑)
家に大量にあった人参でクリームスープを作りました。
水筒重たかった…笑

それと、スープだけではあれなので、これまた家にいっぱいあった
鶏ムネを炒めて、オーロラソースも作りました。
鶏ムネはお酒に漬け込んでいたので少しは柔らかくなったかな？
…と思ったけど、やっぱり時間がたつと固くなりますね(--;)

2年間、お弁当の日で色んな料理を作ったり人のを食べたりして
勉強になりました!
今回招待(?)した3年生が来年続けてくれますよーに☆

☆えりさん作
●チョコレートケーキ

最後のお弁当の日となりましたが、今までご愛読していただきありがとうございました。
いつまでも食事の楽しさを忘れずに、皆さんが日々の生活で思い出していただけることを願っています。

最後のコメンテーターは田端がお送りしました(＊^u^)b

2011-12-13

『第108回　みやちゃん・えりちゃんの誕生会』

こんにちは！！更新遅くなってごめんなさい。(＞＜)。
今回のテーマは『みやちゃん＆えりちゃんのお誕生日☆』です。
さっそく紹介していきます♪

☆ゆきちゃん作

今回は、みやちゃんとエリーのお誕生がテーマだったので、オムレツをケーキの形に焼いてみま
した☆
じゃこ、パプリカ、ピーマン、たまねぎ、じゃがいもと具沢山にしてみました！
いろんな味が楽しめたのではないかと思います(^^)/笑

具がたくさん入っていてお腹も満足な一品でしたよー(^∀^)

☆えりちゃん作

コメントが届いていないので変わりに書きたいと思います。(＞＜)。

ポテトサラダが大好物だから誕生祝いに作ってきてくれたそうです。
みんな好きだよねー。美味しかったですm(^ω^)m

☆ホーリー作

アップルパイ&りんごのホットケーキ

寝坊してしまって、家にあった冷凍パイシートとホットケーキミックスで手抜きしました(´△
｀)
ごめんなさい笑
中に入ってるりんごも同じ味付けでごめんなさい笑
急いで作ったわりには、美味しかった…気がします(^ω^)

ほーりーの作るお菓子は天下一だぜぃｗｗんまぁーーー(♡ω♡)でしたよ♡
彼女にするならぜひしたいね！！(笑)
☆ゆーみん作

ほうれん草のキッシュ

『誕生日＝お洒落なもの』のイメージな私。
授業中に考えてて思い付いたのがこれでした!←
パイ生地なしの簡単キッシュなので朝でもぱぱぱ〜と作れる代物です☆
上はカマンベールチーズをのせて焼きました(^o^)／
最近は手抜きでごめんね!笑

手抜きなんて、そんな謙遜せんでいいと！！見た目も味も美味しかったよ♡
いつもごちそう様です(●^^●)

☆たば作

ミルクレープ

誕生日にはやっぱりケーキでしょ☆っていうことで家にあったカスタードと小麦粉でミルククレープを作ってみました♪
クオリティー低くてごめんなさい。。。

ぷはー。お腹も一杯、心も一杯になったところで次回のテーマは『クリスマス料理』です(^∀^)
年に一回のお楽しみですね。みなさん、素敵なクリスマスを過ごしましょう！！

2011-12-06

『第107回　スペイン料理』

こんにちは〜(*^_^*)

12/6はスペイン独立記念らしいので今回のテーマは『スペイン料理』です!

○ゆきちゃん作○
セゴビア風マッシュルーム
とっても簡単にできるし、見た目も地味だけど味はなかなかのものでした(笑)

ニンニクがきいてて美味しかった(*^^)v
簡単でささっと作れるからおつまみに良いね☆

○たばちゃん作○
カレーパエリア

スペインといえば、パエリア!!
そんでもって雰囲気を出すためにも卵をかぶせてSpainと描きました♪

寝坊したにもかかわらず作ってきてくれましたヽ(^o^)丿
ケチャップでSpainと書くあたりがたばちゃんらしいね。笑

○ゆうみ作○
フラメンコエッグ

名前に惹かれてこれを作りました。笑
本当は卵を半熟にしたかったのですが、衛生上怖いので中止…(~_~;)
にんにくを入れすぎたかなと思いましたが多い方が美味しかった!
これを食べたらガムを沢山食べましょう。笑

○えり作○
じゃがいもスペインオムレツ

コメント送ってくれませんでした!爆
スペインといえばオムレツなので作ったらしい…（＾◇＾）
ジャガイモとチーズの相性がばっちりでした)^o^(
次はちゃんと送ってよ!!!

○ほーりー作○
チュロス

スペイン料理を調べてみて、チュロスがスペイン料理って初めて知りました(^ω^)
作るの簡単!でもかなり力がいります(´-ω-｀)笑
もうちょい太く作りたかったけど、細い口金しか家になかったのでかりんとうみたいになっちゃいました(--;)
でも簡単なわりには美味しかった!よね?(^ω^)

チュロスがスペイン料理とは知らなかった( ..)φメモメモ
しかも家で作れるとは!でも大変そう!爆
力が有り余ったらまた作ってきてねヽ(^o^)丿

スペイン料理て意外にいろいろありますね〜(^o^)
今回勉強になりました!

次回のテーマは『えり、みやhappy birthday』です(^o^)／

2011-11-29

第106回　『お肉料理』

こんにちは！！
またまた更新が遅くなってしまってごめんなさい(><)
11月29日は、「いいにくの日」ということで、
テーマは「お肉料理」です！！

ゆいちゃん作★
混ぜご飯おにぎり

みんな肉かなーっと思って、ご飯系にしました。
鶏肉、ごぼう、すりごまは必ず入れるけど、
あとはてきとーです！(^m^)

味付けもちょうどよくておいしかったよー！！

ゆーみ作★
肉巻きおにぎり

ご飯がないかなと思ってご飯系にしましたが…
見事にかぶったね!笑
タレがうまく絡まなかったから少し味が薄かったかも(；∇；)/~~
中のご飯は赤米入りなのでべちゃってならなかったのが良かったです☆

赤米入れるなんてステキ！！
お肉、いい味でしたよ(^p^)

えりさん作★
焼き肉?

本人いわく、もやしと肉を炒めただけ!!らしいです(笑)
でもおいしかったよー!!
お弁当は作るスピードも大事やもんね(^ω^)

たばちゃん作★
鶏肉のバジル風味

肉料理ということで、鶏肉にレモン汁とバジルで風味をきかせた塩分控え目のお弁当です♪

レモン汁とバジルでちょっとイタリアン風?で美味しかった(^0^)

ほぉりー作★
畑の肉まん

主菜ばっかりになるかなーと思って、粉ものにしました。
中身は畑の肉といわれる大豆をつかって、キーマカレーが入ってます!!
カレー粉が大量に入っちゃったので、ちょっと匂いがきつかったかも?
お店に売ってる肉まんみたいに綺麗に包めるように練習します!!

今回はお肉ばっかりになるかな？
と思いきや、まさかの炭水化物オンパレードでしたね(゜_゜)
みんなの、「ご飯がないかも」っていう思いやりの結果ですね(笑)
みんなの思いやりがいっぱいつまってて
今回もおいしくいただきました!!
ごちそうさまでーす(^_^)/

次回のテーマは、「スペイン料理」です!!
どんな料理が出てくるかお楽しみにーヽ(^o^)丿

2011-11-22

第105回目　『いい夫婦になれる料理』

Good afternoon!!(*^0^*)/
今日は11月22日「いい夫婦の日」です♪　結婚してもいい夫婦でいられるようねお弁当とはなんでしょうね（^ω^）
みんなの理想の結婚生活をのぞいてみましょうーｗｗ

まずは、トップバッター!!
☆ゆーみん作

☆タコのトマト煮込み
☆アボガドのクリームチーズ和え

いい夫婦の日は2人でワインを片手に語り合おう!ということでワインに合いそうな料理にしまし
た(^〇^)
実は母の案です。笑
ワインはまだ飲めないけどいずれは相手とお洒落に家飲みしたい!
そんな願望も込められてます。笑

あとアボガドのチーズ和えは簡単で美味しいのでオススメ(^o^)／
ただアボガドの熟しすぎにはご注意を☆←

ワインに合う料理なんてオシャレですね♪　ちょっぴり大人な気分を味わえました(^□^)
ワインも一緒に飲んでみたいょー（笑）　ロマンチックな構想までありがとうございました!！

つづきましては
☆みやちゃん作

お〜い、コメントが届いてないぞー(笑)
またもや料理教室での一品!!いや〜、ナッツとコーヒーヌガーのほろ苦さが大人の感じでおいしかったです(・∀・)

☆ゆきちゃん作

今回、お手軽！揚げないコロッケを作りました(^ω^)

コロッケを選んだ理由ですが、新婚のお兄ちゃんの奥さんに思い出の料理を尋ねたら、コロッケ
と肉じゃかという答えが返ってきたのでコロッケにしました☆
なんと兄ちゃんがお嫁さんの誕生日にコロッケと肉じゃかを作ったそうです！
福岡にいる私たち家族は一度も兄ちゃんの手料理食べたことないよ／(^o^)＼笑
さて、今回のコロッケは揚げると時間がかかってしまうので、今回はポテトサラダを丸めてマヨ
ネーズをつけて、焼いたパン粉をまぶして、オーブンで焼いてみました(・∀・)
ポテトサラダが余った時はぜひ一度お試ししてみて下さい！

長くなってごめんなさい(笑)

素敵なエピソードですね♪　ぜひ、お兄ちゃんの手料理を食べてみたいものだよね(^0^)/
ポテトサラダを代用してるとは気づきませんでした!!　そして揚げてないぶん低カロリーで、短時間にできるなんて
女性には嬉しいことがたくさんですな♪　ぜひ、真似させてくださいｗｗ

最後を飾るは
☆たばた作

☆抹茶クリームパン

休みの時に２人でパンをこねて、焼き立てをのんびりした雰囲気で食べたい!!　と思って作りました(^0^)
もちろん捏ねればこねるほど愛情も込められる、カスタードの甘さと抹茶の渋みでお互いの味を尊重し合えるという
意味もこめて作りました♪　見た目にはこだわりません(笑)

これは私の妄想なんですが、結婚したら必ず実行したいと思います!(・∀・)!

私らの未来にご期待あれ！！　・・・ですね(笑)

さて、次回のお弁当の日のテーマは11月29日「肉料理お弁当」です。
肉食女子(←食べる面でのｗ)の私たちに、次回もご期待と応援(←恋愛面にｗ)よろしくお願いしまーす(●^∀^)/　

2011-11-08

第104回　歯に良いお弁当

こんにちは（^０^）
さあさあ、今日もやってまいりました☆
本日のテーマは11月８日ということで「歯に良いお弁当を作ろう」です♪
いかにも栄養科らしいテーマですね(笑)それではさっそく紹介していきまーす(・∪・)/

☆たばちゃん作

☆根菜とひじきの煮物

歯に良いということなのでカルシウムの豊富なひじき・蓮根・小松菜を使用しました。
みんなの歯がいつまでも元気においしいものを食べれるように思いをこめました(笑)

☆みやちゃん作

☆フルーツタルト

今回は歯に良い食事ということで、カルシウムを多く含む牛乳を使ったカスタードクリーム入り
のタルトを作りました(*^-^)ノ
…っと言っても、自宅ではなくABCクッキングで作ったのですが(笑)
最初は難しそうだなぁと思っていたのですが、先生が1回1回わかりやすく手順の説明をしてくれ
るので、思っていたよりも簡単にできました♪
なんかABCの宣伝みたいになってしまいました(・∀・)(笑)

ありがとう！！おいしかったよ(●^∀^)/　宣伝…うちらのABCクッキングへの通学者は半数以上だもんね(笑)
みんなが料理教室で作ったやつを持ってきたら面白かったりｗｗ誰が一番上達するかは競争だぁー☆

☆ほぉーりー作

今週もごちそうさまです。
今回はバランス素晴らしかったね(^ω^)笑

「Ca吸収促進!?パスタ」
今回はきっとみんなカルシウムたっぷりでくるだろうな、
と思って私はCaの吸収を助けるビタミンDたっぷりのパスタにしました!
栄養科っぽいでしょ?笑
ビタミンDの豊富な鮭、キクラゲ、干し椎茸が入ってます(・ω・)
もちろん、豆乳のクリームソースでCaっぽさも演出＼(^O^)／笑
お弁当としてパスタを作るときは麺を半分〜1/3くらいに折ると食べやすいです(^ω^)

ほぉーりーさすがです！！あなただけはみんなと違った発想をしてくれるって期待してたよ(笑)
ビタミンDを思いついたほぉりこそが栄養士へなるべきですね(●-ω-;)
おいしかったよ♪

最後を締めるは、我らがリーダー

☆ゆーみん作

☆がんもの煮物

骨と歯にいい＝Ca豊富なもの!というわけでがんもとCaの吸収を促進するビタミンDがはいってい
る椎茸を一緒に煮ました!
がんもは見た目によらずCa入ってます(^o^)／☆
今回少し栄養学の知識を使ってみました。笑

なんと！！カルシウムとビタミンDのダブルブッキングで来てくれましたゆーみんです(●＞ω＜)/
常に期待を裏切らない、しっかり者のあなたは食べるのも早い早い(笑)だけど、そんなお母さん的存在がいるからこそお弁当の日は成り立っています(＊^ω^＊)これからもおふくろの味を期待してるね♪

本日はバランスの良いお弁当になりましたね☆　　今日もおいしくお腹も心も満たされました♪
それでは次回は、11月22日ということで「いい夫婦の日」です。
いい夫婦になるために作るみんなのお弁当にご期待あれ(*^0^*)/。＊ｔ

2011-11-01

『第103回　ゆいちゃんhappybirthday』

こんにちは〜(^○^)
今回はゆいちゃんの誕生日パーティーです!!!
さっそく料理紹介☆

○みや作○
れんこんハンバーグ

今回はちょっとしたご馳走(?)のハンバーグにしました(o^-')b
普通のハンバーグじゃ物足りないのでれんこん入りハンバーグにしました(^^)(笑)
れんこんを入れるとシャキシャキの食感がとてもいいですょ(*^-^)ノ

レンコンのシャキシャキ感がたまりませんでした(^o^)/
レンコン入りもなかなかいいね!今度から入れてみよう〜。

○たばちゃん作○
豆腐ハンバーグ

誕生日ときたらハンバーグかなと思って作ったけど、見事かぶったね(^_^;)
そんなこんなでゆいちゃん、おめでとう!!

見事な以心伝心!笑
でもぎょうざのタレをかけるところがたばちゃんらしさ出てたよ(^。^)

○えり作?○
ドリア

グラタンではなくまさかのドリア!
時間なくて冷食です・・・(--;)

本人も知らなかった、まさかのドリア。笑
発覚した時のあの空気が面白かったです(^m^)

○ゆきちゃん作○
キイロイトリのチキンライス

今回はゆいちゃんの誕生日がテーマということで、ご飯担当の私は何にしようか悩んだ結果、
私が大好きなキイロイトリでお祝いすることに(^ω^)
チキンライスの上に薄焼き玉子と海苔でキイロイトリを作りました☆
余った薄焼き玉子で周りをハートで埋めてみた♪
みんなと話しててあとから気づいたけど、ゆいちゃんの名字が「鳥飼」なのでキイロイトリと「
鳥」がかかっててナイスだと思いました(・∀・)ノ笑